Kurset gennemgår processen, fra ide til fremstilling af menukort, buffet skilte og præsentationstale til kunderne.
Kursus kalender
Kursuskalender for 2010
Kalkulationskurser:
Menuteorikursus:
Egenkontrolkursus:
Kursuskalender for 2010
Kalkulationskurser:
Menuteorikursus:
Egenkontrolkursus:
Velkommen til kokkehjoernet.dk - en on-line undervisningsplatform for hotel- og restaurationsbranchen. Vi kan tilbyde en hurtig opkvalificering af dine kompetencer hvor du selv bestemmer tid og sted.
Dette websted er under opdatering og vi er klar fra omkring d. 15 August - tak for dit besøg og på gensyn.